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[美食交流] 清明之后 继续吃凉面

今天早餐吃什么？凉面馏馏拌黄瓜。
昨晚老妈让弟弟捎来了清明凉面，够我们四个人吃两顿。
老辈人讲究清明凉面要多做，一顿吃不完两顿三顿吃，这才显得生活富足。
清明凉面做法和平常不一样，主要是和面时要放碱，面条煮好捞出后要过凉开水。再捞出来控干，油泼，再调辣子醋水。
我还记得小时候父母在大案上拌面，再装一大盆的情景。现在觉得好壮观啊！

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  • Ann123456
    2楼
    昨天回去，我妈也做的，回来的时候也给我拿了些！
    4-6 14:20 · 陕西
    1 回复
  • wnghj766824 LV19 无上皇
    3楼
    美女这气温吃凉面肠胃受的了吗
    4-6 14:24 · 陕西
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  • 劲舞骄阳
    4楼
    这个颜色和做法就适合这个季节吃。
    4-6 14:30 · 陕西
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  • 厉害厉害 LV12 路人
    5楼
    看起来不错不错
    4-6 14:31 · 陕西
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  • 涛先生 LV7 县丞
    6楼
    有点伤胃啊，再喝一碗稀饭吧
    4-6 15:12 · 陕西
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  • 奶宝123 LV11 淑媛
    7楼
    美的很！！！
    4-6 15:48 · 陕西
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  • ~Angel~ LV18 皇太后 ☝
    8楼
    感觉有点早，太凉了
    4-6 16:57 · 陕西
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  • 匣与桔 LV17 皇后 ☝
    9楼
    美的很！！！
    4-7 08:35 · 陕西
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