[爆料有奖] 排队买米酒
5小时前
烟火酿金
来自江苏
荣耀渭南网
苏州冬至必吃：冬酿酒、馄饨、冬至团、藏书羊肉、酱方、卤菜（羊糕、酱肉、酱鸭等）。 1.祭祖、祭灶与团圆宴：最早记载可见于明代《嘉靖吴江县志》，书中称冬至为“亚岁”，邑人极重视，节前夕家家祭灶，祭毕家人聚餐，次日官府与民间互相庆贺，还会舂粢糕祭祖、饮节酒，甚至罢市三日。清代《清嘉录》则补充，冬至夜家家户户会设宴，出嫁女子需回夫家，且无论家庭大小都要备食物祭祀祖先，部分人家还会悬挂祖先遗容。2.馈赠冬至盘：该习俗最早详细记载在**清代顾禄的《清嘉录》**中，提及冬至前一日，亲朋间会互相馈赠食物，提着礼盒的人挤满道路，这种礼盒俗称为“冬至盘”。3.制作冬至团：**《清嘉录》**对其有明确记载，称冬至时家家户户磨粉做团，以糖、肉、菜等为馅，用作祭祀祖先和灶神的供品，也可当作礼品馈赠他人；还提到有馅的大粉团用于冬至夜祭祖，无馅的小粉圆用于冬至朝供神。
本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网联系！
游客
