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“红苕面削削”有谁吃过啊?自己试着做了做!味道真香!

街上的饸饹店里基本都有卖“红苕面削削”,我知道是什么样子,但从来没在外面吃过,因为以前吃不惯荞面啊  红苕面这种味儿,家庭煮妇嘛,几乎每天都要为做啥饭发愁,后来就自己想着试着做了一次,竟然挺好吃的,还比擀面快,以后再愁没啥吃的时候就多一种选择我第一次做的时候担心红苕面味太浓吃不惯,就把麦面、红苕面对半掺(1:1),也可以麦面稍多一点点,然后和成面团盖盖醒着,去做调面臊子,(我做的是葱、香菇丁、自制卤肉丁、青辣椒、西红柿、再加了点番茄酱炒一起的)臊子炒好了面也醒好了,把面团揉几下搓成条,切片下锅,煮的时间和面条差不多,煮熟了的颜色会变深一点,盛入碗中,浇臊子,调盐、醋、辣子、酱油,搅拌开吃

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  • 浪漫新房 LV12 昭仪
    2楼
    口感应该光滑吧!
    12-13 23:16
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  • ~Angel~ LV17 皇后
    3楼
    有时间也试试
    12-14 00:33
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  • 淡淡女人味 LV9 婉仪 楼主
    4楼

    浪漫新房 发表于 2018-12-13 23:16口感应该光滑吧!

    还不错,浓浓的红薯味儿
    12-14 08:11
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  • 奇迹 LV1 举人
    6楼
    这么多啊,我估计你们吃不完,要帮忙的话你说一声哦
    12-14 09:38
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  • 秦殇 LV14 大学士
    7楼
    红苕面哪弄的,超市有卖的没有?
    12-14 11:29
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  • 淡淡女人味 LV9 婉仪 楼主
    8楼

    奇迹 发表于 2018-12-14 09:38这么多啊,我估计你们吃不完,要帮忙的话你说一声哦

    摆了那么多才下了这不满两碗
    12-14 11:52
    回复
  • 淡淡女人味 LV9 婉仪 楼主
    9楼
    超市有卖的
    12-14 11:53
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  • 淑女静 LV7 贵人
    10楼
    看着香太
    12-14 14:40
    1 回复
  • 东西南北 LV12 按察使
    11楼
    街上的饸饹店里基本都有卖“红苕面削削”感觉不是啊
    12-14 18:38
    回复
  • 淡淡女人味 LV9 婉仪 楼主
    12楼
    我见过几家都有啊
    12-14 18:39
    回复
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